Bento di fine Aprile (119/365)

EDIT: a fine post trovate la ricetta delle crocchette... 🙂

Sono tornata a fare bento anch’io.
In effetti ultimamente l’ho usato parecchio per il pranzo a lavoro (e per le mie pause bentose con la Chiara al parco…ora aspetto solo che la “pioggerella di primavera”, canticchiata alla Bambi, la pianti per ricominciare gli incontri al parco). Un po’ meno con la Saruccia.

Ne ho approfittato questo weekend di Pasqua…ed eccolo qui!

Fusilli zucchine e mandorle (116/365)

Avete presente quando non avete particolare voglia di cucinare ma volete comunque mangiare qualcosa di gustoso…il tutto il più velocemente possibile?

Ecco.
A me succede una volta si e un’altra pure.
Il mio “segreto” è tenere sempre a portata di mano mandorle o noci da aggiungere al condimento del momento.
Così.
Giusto una manciata per renderne il sapore più particolare. Gustoso. Nuovo.

Ho fatto così anche stavolta.
Ecco la ricetta davvero banale nella sua semplicità: